Integral de Caña
Si bien mucho del azúcar disponible se obtiene de la remolacha, el azúcar de caña Kiñewén es un azúcar obtenida 100% mediante la limpieza y concentración del jugo de caña de azúcar. Debido a su escaso proceso, es un azúcar ligeramente húmeda y de cristales medianos.
Sin Teñir
El color de azúcar de caña Kiñewén proviene directamente de la caña de azúcar al quedar estas concentradas durante el proceso de secado y contenidas durante la cristalización. Su color rubio deriva de la melaza naturalmente presente en el jugo, asegurando un producto 100% natural.
Minerales Esenciales
Las sales minerales son esenciales para la formación de huesos y dientes, para la actividad muscular, el funcionamiento del sistema inmunológico, y el metabolismo, entre otras funciones del cuerpo. Al evitar el refinamiento, el azúcar de caña Kiñewén mantiene estos minerales, aportando a la “mineralización del cuerpo”.
Minerales Esenciales
Las sales minerales son esenciales para la formación de huesos y dientes, para la actividad muscular, el funcionamiento del sistema inmunológico, y el metabolismo, entre otras funciones del cuerpo. Al evitar el refinamiento, el azúcar de caña Kiñewén mantiene estos minerales, aportando a la “mineralización del cuerpo”.
Certificación
Cuenta con cuatro certificaciones: 1) Los productores, importadores y empaquetadores del Azúcar de Caña Kiñewén son acreditados por la certificación ISO 22000 con lo cual se asegura la calidad a lo largo de toda la cadena de suministro: desde los agricultores, pasando por los procesadores, el envasado del producto, y su transporte. 2) El producto está certificada bajo la Norma HACCP y Codex Alimentarius con lo cual se previene y garantiza la inocuidad del azúcar para consumo humano y uso industrial. 3) Es un producto “Non-GMO” o libre de “Transgenie” ya que las cañas de azúcar son naturales y libres de modificaciones genéticas. 4) Además, esta azúcar de caña es un producto KOSHER según la respectiva certificación otorgada a su origen: el Ingenio Guatemalteco Pantaleón.
